Груша ЯНВАРСКАЯ в Москве

Саженец груши Январская — это перспективный зимний сорт, выведенный селекционерами ВНИИСПК (Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур). Авторы сорта — Е. Н. Седов, А. В. Паршин, Н. Г. Красова и М. В. Михеева. Результатом кропотливой селекции стало скрещивание груши Бере толстобежка (гибрид Уссурийской груши и Бере Диль) с Лесной красавицей. В итоге получен сорт, сочетающий зимостойкость, высокую продуктивность и отличные вкусовые характеристики.

Груша Январская относится к среднерослым — взрослое дерево достигает 3–4 метров. Крона компактная, широкопирамидальная, формируется равномерно и без чрезмерного загущения. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому, а концы веток направлены вверх. Побеги коричневые, округлые, без опушения, с характерным изгибом.

Листья у груши Январская широкие, округлые, среднего размера. Их поверхность гладкая, блестящая, насыщенного тёмно-зелёного цвета. Они расположены на побегах редко, что улучшает освещённость кроны и снижает риск грибковых заболеваний. Листовая пластинка с коротким заострением и нежно выраженной нервацией.

Плоды имеют привлекательную широкогрушевидную форму с лёгкой ребристостью. Размер — средний, форма — правильная и одномерная. В стадии съёмной зрелости плоды зеленоватого цвета, по мере дозревания приобретают желтовато-зелёный оттенок с красивым румянцем на освещённой стороне. Кожица тусклая, гладкая, слегка шероховатая, сухая на ощупь. Подкожные точки хорошо выражены, многочисленные, зелёного цвета.

Мякоть белая с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, хрустящая и сочная. Вкус сладкий, гармоничный, без избыточной кислотности, с лёгким послевкусием. Плоды отличаются свежестью и ароматом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Благодаря плотной структуре мякоти груши хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

Груша Январская относится к зимним сортам. Съём плодов производится в середине сентября. При хранении в холодильнике при температуре +2 °C плоды сохраняют свежесть до 3 месяцев. При понижении температуры до –1 °C срок хранения увеличивается до 4 месяцев. В полиэтиленовой упаковке при стабильной температуре +2 °C груши могут храниться до 5 месяцев без потери вкусовых и товарных качеств. Это делает сорт особенно ценным для длительного хранения и дальнейшей реализации.

Одним из главных достоинств сорта является высокая урожайность. В среднем с одного гектара собирают 100–130 центнеров. Это делает грушу Январская привлекательной как для частного садоводства, так и для коммерческого выращивания. Зимостойкость сорта достигает –26 °C.

Саженец груши Январская — идеальный выбор для тех, кто ищет зимний сорт с высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.